燕鱼 Platax teira yàn yú

硬骨鱼类。隶属于鲈形目、白鲳科。燕鱼属的俗称。体侧扁而高，略似菱形。头短，吻钝，口小而前位，上下颌牙呈带状。背鳍和臀鳍前部鳍条甚长，腹鳍也很长，胸鳍较小。体黑褐色，体侧有1—3条背腹走向的横带。为暖水性中上层鱼类，喜聚集于海面漂浮物下面，群体较小，每群10余尾，个体一般在100—300毫米。主要分布于南海。肉可食用。中国现记有3种。

原产地

南美洲秘鲁境内的Pucallpa，沿着Rio Ucayali往北，经亚马逊水域一路到巴西东部的亚马逊三角洲为止，在这范围将近5000公里的范围内，都可以发现它们的踪迹。

此外，在Rio Negro及其他支流亦发现它们的踪迹或存在其他地域品种。一般成鱼体长12～18公分。

形态特征

神仙鱼又名、燕鱼、天使、小神仙鱼、小鳍帆鱼，丽科鱼属，原产南美洲的圭亚那、巴西。长12～15厘米，高可达15～20厘米，头小而尖体侧扁，呈菱形。背鳍和臀鳍很长大，挺拔如三角帆，故有小鳍帆鱼之称。从侧面看神仙鱼游动，如同燕子翱翔，故神仙鱼又呈燕鱼。腹鳍已演化成触须，色白柔软，长如流苏。尾柄短，尾鳍后缘平直，上下端略长。胸鳍无色透明，体表基调色为银白带黄，腹部银白，背部淡金黄色，体侧各有4条黑色粗纹，第一条穿过眼眶，第二条在背鳍和臀鳍基部前缘第三条从背鳍末端至臀鳍末端，第四条在尾柄基部。眼部黑眼珠外圈虹膜呈红色，上有一黑色细绒条。

生活习性

神仙鱼性格十分温和，对水质也没有什么特殊要求，在弱酸性水质的环境中可以和绝大多数鱼类混合饲养，唯一注意的是鲤科的虎皮鱼，这些调皮而活泼的小鱼经常喜欢啃咬神仙鱼的臀鳍和尾鳍，虽然不是致命的攻击，但是为了保持神仙鱼美丽的外形，还是尽量避免将神仙鱼和它们一起混合饲养。

种群分布

主要分布于非洲东岸、红海、锡兰、印度、马来西亚、日本、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、台湾岛以及中国南海等海域。在中国，燕鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。渤海湾当地人称之为“燕鱼”，其学名叫：“鲅鱼”，又名：燕鲅、 板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。以体形大，骨刺少，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富(每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。)而受当地人的喜欢，燕鱼的盛渔期在5至6月份，每年的这个时候，以“燕鱼”为主的各种美食也吸引了不少外地人的喜爱。民间有“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”的赞誉。