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团头鲂 tuán tóu fáng Megalobrama amblycephala
团头鲂（学名：Megalobrama amblycephala）是鲤科、鲂属鱼类。体长165～456毫米，体侧扁而高，呈菱形，背部较厚，自头后至背鳍起点呈圆弧形，腹部在腹鳍起点至肛门具腹棱，尾柄宽短。背鳍位于腹鳍基的后上方，外缘上角略钝，末根不分枝鳍条为硬刺，刺粗短，其长一般短于头长，起点至尾鳍基的...
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乌鲡 Channa argus wū lí
乌鳢（学名：Channa argus）是鳢科、鳢属鱼类。身体前部呈圆筒形，后部侧扁。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹；奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色，间有不规则斑点。头长，吻短圆钝，口大，牙细小。眼小，鼻孔两对。 ...
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雪鱼 xuě yú
雪鱼产于闽江上游，属闽侯县所产最为著名。特点是鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣，富有油质，鲜嫩异常，被视为江中之珍品。...
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拟赤捎鱼 nǐ chì shāo yú Pseudaspius leptocephalus
拟赤梢鱼（Pseudaspius leptocephalus）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，拟赤梢鱼属。俗称：红尾巴梢，尖嘴。英文名：Flathead asp 。分布于黑龙江的干、支流及其附属湖泊中。就黑龙江省全省而言，总产量并不高；因其外形和颜色略与蒙古鲌相似，在渔获物处理时混同一类。在黑龙江中、...
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鲋鱼 fù yú
鲋鱼，也指鲫鱼，鲫（学名：Carassius auratus）是鲤科、鲫属鱼类，体长46.9-255毫米。体长椭圆形，侧扁，背鳍始点处体最高，腹缘窄而无皮棱；眼侧中位，后缘距吻端较近。眼间隔宽凸。前、后鼻孔相邻，位于眼稍前方。口前位，斜形，下颌较上颌略短。唇发达。无须。鳃孔大，侧位，下端达前鳃盖骨角...
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剑尾鱼 jiàn wěi yú Xiphophorus，Swordtail
剑尾鱼【Xiphophorus，Swordtail】属花鳉科剑尾鱼属的一种热带鱼。产于墨西哥、危地马拉等地的江河流域。性情温和，很活泼，可与小型鱼混养。雄鱼尾鳍下叶有一呈长剑状的延伸突。与新月鱼（Platy）近缘，广泛用于遗传及医学研究。剑尾鱼原为绿色，体侧各具一红色条纹，但已培育出许多花色品种。...
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贝加尔雅罗鱼 Leuciscus baicalensis
贝加尔雅罗鱼,Leuciscus baicalensis，地方名为小白鱼、小白条，鲤科雅罗鱼属的一个物种。该鱼在我国仅分布于额尔齐斯河和乌伦古河水系。贝加尔雅罗鱼主要栖息于江河，但在肥育期间进入湖泊中，喜在水质澄清的水域内生活。喜结群，特别是繁殖季节和冬季越冬期间，尤喜结成群体。贝加尔雅罗鱼属杂食性...
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臀鳞鱼 TunLingYu
臀鳞鱼,脊索动物门-鱼纲-鲤形目-鲤科。体狭长，稍侧扁。一般长约15厘米，大者可至30厘米。头呈锥形，口下位。下唇肉质，后缘游离，具左右2叶，无明显的中叶，唇后沟不连续，下颌内侧微角质化，但不形成锐利的边缘。须2对，几等长，较眼径略长或相等。吻须的末端到达鼻孔后缘的下方；颉须末端达眼球中部的下方。下...
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雅鱼 Ya Fish 'Ya Yu'
雅鱼,Ya Fish四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。雅鱼的最大特点是其头部天堂藏有一把宝剑，相传这把宝剑是当年女娲补天时，不慎将宝剑掉入水中幻化而成的，因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标...
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虹鳟 Oncorhynchus mykiss 'Hong Zun'
虹鳟,Oncorhynchus mykiss 是鲑科、太平洋鲑属的一种鲑鱼。体长形，中等侧扁；体长为体高3.8-4.1倍，为头长3.6-3.7倍；体高为体宽1.9-2.3倍。鳞很小；头部无鳞；眼鳍基上缘有长腋鳞。背鳍、脂背鳍与尾鳍有许多小黑点，其他鳍灰黑色，基部较淡。...
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清江鱼 qing jiang yu
清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。...
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鰕虎鱼 Ctenogobiusgiurinus
鰕虎鱼（Ctenogobiusgiurinus）属鲈形目，鰕虎鱼科，鰕虎鱼亚科，栉鰕虎鱼属。遍布全世界，尤以热带为多，主要为海鱼。体长，前部略呈圆柱形，后部侧扁。 体长约10余厘米；头侧扁或平扁。眼不突出于头的背面，无游离下眼睑。体被栉鳞或圆鳞，或裸露无鳞。无侧线。背鳍2个或1个，第1背鳍具6...
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攀鲈 Anabas testudineus pān lú
攀鲈,（学名：Anabas testudineus）是攀鲈科、攀鲈属小型亚洲淡水鱼。体卵圆形，侧扁。头圆钝，吻短，眼略大。眶前骨被以皮肤，下缘有锯齿。口端位，口裂略斜，后端达眼中部的下方。领齿细小。鳃盖各骨均有锯齿，鳃盖骨与下鳃盖骨后缘的呈棘状。鳃盖膜愈合，不连于颊部。头体均被鳞，体部为略大的栉鳞；...
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杜父鱼 Cottus dù fù yú
杜父鱼【Cottus】又叫大头鱼，锯鲉，属鲉形目，杜父鱼科。这是一类在咸水和淡水中都能找到的小鱼，主要栖息在北半球。杜父鱼头大而扁，向尾巴方面逐渐变小，胸脊较大，像扇子。表皮通常没有鱼鳞。全世界大约有300种杜父鱼，是一种比较常见的鱼。...
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高鳍石首鱼 gāo qí shí shǒu yú
高鳍石首鱼有像小刀的体态，因而又叫折刀鱼。是只分布在西印度群岛海岸附近的鱼类。高鳍石首鱼有像小刀的体态，因而又叫折刀鱼。是只分布在西印度群岛海岸附近的鱼类。白天躲在礁岩的隐蔽处，到了夜晚则出来觅食。...
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香鱼 Plecoglossus altivelis 【xiāng yú 】
香鱼（学名：Plecoglossus altivelis）是香鱼科、香鱼属鱼类。香鱼体狭长而侧扁，成体香鱼一般体长15～20厘米，大者30多厘米。头小，吻尖，前端向下弯成钩形突起。口大，下颌两侧前端各有一突起，突起之间呈凹形，口关闭时，吻钩与此凹陷正相吻合。上下颌生有宽扁的细齿，前上颌骨、上颌骨和舌...
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石首鱼 drum 【shí shǒu yú 】
石首鱼 (drum ) 又名黄花鱼，也叫江鱼。此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼。 石首鱼是鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaenidae)约160种鱼的统称。一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域。...
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刺鱼 stickleback【cì yú 】
刺鱼（stickleback）——筑巢最精致的鱼，刺鱼目（Gasterosteiformes）刺鱼科（Gasterosteidae）约12种鱼类的统称，产于北半球温带区。体型小，最大约长15公分（6寸）。一些生活于淡水；一些生活于海水；还有一些在淡水和海水中都有。本科特征是背部在背鳍鳍部前方有一行棘...
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刀鱼 Coilia ectenesJordan et Seale,1905 dāo yú
刀鱼Coilia ectenesJordan et Seale,1905 dāo yú ，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。 体形不大，但数量甚多，产量很高，是沿海常见的经济鱼类。...
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长吻鮠 Leiocassis longirostris zhǎng wěn wéi 鮰鱼
长吻鮠（学名：Leiocassis longirostris）是鲿科、鮠属鱼类。体延长，前部粗短，后部侧扁。头略大，后部隆起，不被皮膜所盖；上枕骨棘粗糙，裸露。吻颇尖且突出，锥形。口下位，呈弧形。唇肥厚。上颌突出于下颌。眼小，侧上位，眼缘不游离，被以皮膜。眼间隔宽，隆起。鼻须位于后鼻孔前缘，后端达眼...
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