河豚的繁殖养殖技术技巧注意事项解读

养殖技

利用河豚鱼池塘进行海水立体生态养殖，就是将原有河豚鱼养殖池塘进行曝晒、消毒肥水处理，利用池塘进行河豚鱼的养殖，在此基础上套养南美白对虾和毛蚶底播养殖，通过鱼、虾、毛蚶的混养可使水质得到改良，一方面鱼虾的残饵和粪便可作为藻类的肥料，起到肥水的作用，另一方面毛蚶通过过滤海水又净化了水质。利用品种共生互利的关系，减少化肥、鱼药的使用，为社会提供安全的水产品，提高池塘养殖产值。

主要技术要点如下：

准备工作

1.养殖场环境要求

养殖场的环境应符合相应的规定，养殖水源水质应符合国家《渔业水质标准》的规定。 

2.池塘选择

水源充足，水质良好，排灌方便，交通便利，保水性能好的池塘。 

3.池塘曝晒松土

河豚鱼养殖结束后，将池塘的水全部排干，封好进排水闸门，进行晒池。到3月份用推土机带犁进行松土，松土深度15~20cm。

4.消毒

消毒在3月下旬进行，用生石灰1125kg/hm2，将大块打碎，用水溶化，全池泼洒。

5.进水、肥水

4月中上旬进水，水深30cm左右，施经过发酵的有机肥（鸡粪）75~120kg/hm2，无机肥（尿素）30kg/hm2，进行肥水。5d后视水色情况再追肥一次，有机肥60~90kg/hm2，无机肥22.5kg/hm2。施肥量及次数可根据水肥瘦情况随时调整。至放苗前水深至1m。每次进水时进水口要放置60目筛绢网清除杂鱼或鱼卵，中后期筛绢网可以用30目。

苗种放养

1苗种的选择

选择规格1cm的虾苗，虾苗要求体型肥壮，形态完整、无损伤与畸形、反应敏捷、逆水能力强、体色正常、胃肠食物饱满。河豚鱼规格300g/尾，河豚鱼要求规格整齐、体质健壮、体表无损伤。毛蚶规格150~200只/kg，要求颗粒均匀、色泽鲜艳、无寄生物、无错壳的天然海捕蚶苗或人工孵化苗。

2.苗种消毒

放养前苗种应消毒，用药符合NY5071（无公害食品渔用药物使用准则）要求。

消毒方法：河豚鱼和毛蚶用0.7mg/L的高锰酸钾水溶液浸泡5~8min。虾苗用20~30mg/L聚维酮碘（含有效碘1%）浸泡10~20min。同时剔除病苗、伤残苗。操作时水温温差控制在3℃以内。

3.放苗时间

毛蚶、河豚鱼在4月下旬，南美白对虾在5月上旬。这一阶段池中单细胞藻类繁殖起来，基础饵料比较充足，池中水温、盐度等理化因子比较稳定。气温也较适合苗种的运输，是放苗的最好时间。

4.放养密度

放养南美白对虾虾苗90000尾/hm2，河豚鱼1500条/hm2，毛蚶450kg//hm2。放苗时间选择在晴天上午进行，放养时水温20℃，PH7.5~8.5，水深1m以上。

5.放苗方法

毛蚶苗用小船沿池塘全池底播；河豚鱼放苗是将装在网袋中的单个鱼种（避免鱼种互相撕咬）直接放在池塘水中；南美白对虾虾苗是将苗袋放在池塘水中浸泡3~5min，使袋内水温与池中水温相差不到1℃然后打开苗袋，将虾苗缓慢倒入池水中。 

饵料与投饵

1.饵料

毛蚶苗无需投饵，虾苗后期适当投喂一些配合饵料。河豚鱼主要投喂鲜活或冷冻的小杂鱼，适当搭配一些配合饵料。配合饵料符合NY5072（无公害食品渔用配合饵料安全限量）规定；饵料原料符合相关的质量安全标准。小杂鱼要求新鲜，不投喂腐败变质杂鱼。 

2.投饵

日投饵量：虾苗放养初期，虾苗个体小，30~40d内无须投饵，后期随着虾个体加大可适当投喂一些配合饵料，日投饵量占体重1%~2%。河豚鱼放养后应及时投饵，前几天应少投，占体重的1%~2%即可，随着鱼种的正常摄食逐渐加至7%~8%，养殖中后期随河豚鱼个体增大，应加大投饵量，日投饵量占体重4%~5%。此外投饵量的多少应根据季节、天气、水质和鱼虾的摄食强度进行调整。毛蚶由于无需投饵，视池水的肥瘦情况定期追肥。 

日投饵次数：每天2次，上午8：00、下午16：00各投喂一次。上午投喂量占40%，下午占60%。每次投饵持续时间20~40min。 

病害防治

坚持预防为主、防治结合的原则。以预防为主。一般每10~15d泼洒0.3~0.5g/m3二溴海因或溴氯海因，15~20g/m3的生石灰等常规消毒剂。预防病害发生。

日常管理

1.每日填写“水产养殖生产记录”定时测量水温、PH值、盐度并作好记录。 

2.巡塘

每天早晚巡塘2次，观察鱼虾摄食情况、水温、水质变化。发现情况及时妥善处理。尤其是阴雨天，要避免因水中盐度变化幅度过大造成鱼虾或毛蚶死亡。 

3.水质管理

前期管理：4月下旬~6月下旬水温回升较慢，单胞藻繁殖也较慢，此阶段应多进水少排水，7~10d可肥水一次。施有机肥45~75kg/hm2。

中期管理：进入7月上旬，主要是调好水质。将原有池水换掉70%以上，7月中旬至8月中旬为高温季节，此阶段应多进水少排水，将水位加至最高。 

后期管理：进入8月下旬以后，是毛蚶、虾、河豚鱼生长的第二个适温期，此阶段要求大排大灌，管好水质。