鲻鱼的繁殖养殖技术技巧方法注意事项解读

繁殖生长

雄鱼一般3一4龄、雌鱼4 ~6 龄成熟。产卵群体中雄鱼占优势，但个体较小。生殖期约在10-1月。产卵场 在外海。怀卵量为220 ~ 720万粒。卵浮性，球形，卵径0·7-1毫米，油球1个，微黄色，油球径0.28 ~0.4米。初孵仔鱼全长 2.4 毫米，春天到达沿岸的幼鱼约 20-30毫 米。鳍鱼生长迅速，当龄鱼可长达200毫米、0.25 公斤，2 龄约 为520- 350毫 米、0.5公斤，4-6龄为450-550 毫 米、1·2-2 公斤。在苏联曾发现过年龄高达16龄的 个体和体长为750毫 米、重5~ 6 公斤甚至12公斤的鳍鱼。

鲻鱼的养殖方式

在我国北方沿海地区，利用池塘单独精养鲻鱼的数量并不多见，其原因是产量低而不稳定，主要养殖方式是粗养和混养，人为地将鲻鱼同相互有利的不同养殖品种，按一定数量搭配，在同一个池塘中进行混养，形成相互利用，相互促进，生态互补的生态环境，有效地提高单位面积产量和经济效益。

混养品种搭配

鲻鱼与其他养殖品种混养模式主要有鲻鱼与对虾贝类混养，鲻鱼与对虾混养，鲻鱼与海参混养，鲻鱼与贝类混养，鲻鱼与梭子蟹混养，鲻鱼与其他海水鱼类混养，在淡水养殖中还有很多通过驯化处理与四大家鱼和南美白对虾混养等。通过生产实践验证，采取以上混养模式，都可能取得了比较理想的效果，单位面积产量和经济效益也有不同程度的提高。在海水养殖中鲻鱼与对虾贝类混养最为理想，其优点是三者栖息在不同水层，养殖的贝类栖息于软泥表层，对虾主要生活在水体的底层，鲻鱼主要活动于水体的中上层，互不侵占生活空间，充分提高了水体利用率。此外三者食性各有不同，能充分利用水中饵料，提高了饵料利用率，净化水质，减少病害发生。贝类的滤食和鲻鱼对池塘上层绿藻、蓝藻和底层有机碎屑的大量摄取，又起到了清化水质作用，改善池塘环境，减少病害的发生，有利于三者同生存。

养殖池塘条件

选择养殖池塘必须根据不同混养品种的生活习性，选择适宜于各混养品种生存的池塘条件，例如：鲻鱼、对虾、贝类混养，选择池塘首先要考虑的是底质，以泥沙质为好，池塘底部要平坦并能排净池水。其次是根据鲻鱼和对虾的生活习性选择面积适宜，进排水方便，养殖水质清新而无污染，水深保持在 1.3~1.5 m，盐度不低于 15，pH 在 7.5~8.5，池塘放苗前要按照混养不同种类的栖息要求进行池塘底质整修，消毒以及肥水工作。

苗种的选择与放养

1、苗种选择

混养鲻鱼可选择当年 3-4 月份，从海区直接捕捞 1 龄小规格鲻鱼苗种，体长一般在 2~3 cm，体重0.1~0.3 g，进行苗种养殖。也可选择经过暂养的2龄大规格苗种，体长 16~18 cm，体重 40~60 g，进行成鱼养殖。

2、苗种放养

鲻鱼苗种的放养时间最好选择在 4 月份，水温在 10 ℃左右比较适宜，进行苗种养殖的池塘，放养量为 300~500 尾/667 m2，成鱼养殖池塘放养量为100~180 尾/667 m2。苗种运输时，在捕捞过数和装苗环节的操作要仔细，尽量避免损伤鱼体，影响成活率。装苗可采用装鱼桶或薄膜袋充气法运输。当鱼苗运输到目的地后，要先测量装苗水温与养殖池水温是否一致，如相差较大要将装苗水温调至养殖池水温基本一致，再将苗种轻轻放入养殖池中。

养殖管理

1、饵料的投喂与施肥

饵料投喂主要是指混养的其他品种，鲻鱼在养殖前期，由于池塘天然饵料充足，不需要投放任何饵料。养殖中期随着混养品种摄食量的加大，池内的天然饵料开始不能满足各混养品种的需求，这时要根据其他混养品种的主次适当增加投饵量。例如鲻鱼与虾混养可适当增加投放对虾饵料。鲻鱼可充分利用对虾摄食后剩余的残饵，达到满足鲻鱼快速生长的需求。在养殖后期随着各混养品种摄食量进一步的增大，池内的天然饵料已远远不能满足各养殖品种的需求，由于对虾收获后，池内的各种生物饵料明显减少，此时池水要及时追肥或及时投放适量麸皮和其他鱼类饵料，以保证鲻鱼有足够的饵料摄食。

2、水质管理

养殖期间要做好水质调节，水质处理至关最要，鲻鱼苗种放养后，水深要保持在0.5~0.7 m，若温度降低，水位要调至到 1 m 以上，养殖前期以添水为主，养殖中后期以换水为主，换水量应控制在15%~20%，随时观察水质变化情况，适时调整，始终保持池水肥嫩而爽，严防水质突变造成养殖品种缺氧浮头。

3、病害防治

养殖鲻鱼虽然发病率很少，但苗种体质娇嫩，喜跳跃，往往在运苗过程中由于操作不当，造成鱼体损伤严重而死亡，因此在捕捞、运输、放养鲻鱼苗种时要加倍小心认真操作，避免损伤鱼体。苗种放养时要进行药浴处理，养殖期间发生水霉病时，应采取加强水质管理措施，防止水质老化，可投放掺有大蒜的饵料投喂，可有效地防止病害的发生。

收获

鲻鱼的收获时间可根据市场行情具体确定，通常在 11 月份，水温降至 8 ℃以下鲻鱼就停止生长，成鱼一般已达到 750~1 000 g/尾以上。因此要适时进行收获，可采取放干池水或铺大网起捕。

养殖心得

1、鲻鱼养殖不宜单养，采取与其他品种混养有很多优点，与其他鱼类是不可比的，其主要优点是：生长速度快，鲻鱼的胃十分发达，饵料的消化能力强，在混养过程中667 m2放养成鱼 100 尾左右，不需要对鲻鱼有特殊的管理，不用投喂任何饵料可正常生长，当年可达到商品鱼规格。

2、适应能力强。鲻鱼是一种广盐性鱼类，可生活在各种不同盐度、不同水质中，对池水缺氧适应性比其他鱼类强，往往因池塘水质败坏，混养的其他品种缺氧死亡，鲻鱼仍能存活。可起到报警作用。在夜间，鲻鱼往往喜欢跳跃或集群于水面吞食“小花”并发生“啧，啧”声，当池水溶氧量下降到一定程度，鲻鱼活动和摄食声音消失，这可警示养殖人员池水可能缺氧，混养的其他品种鱼类将会出现浮头，可及时采取有效措施，进行补救。

3、有利于净化池水。鲻鱼主要摄食池底的有机碎屑和泥沙底中的藻类以及浮于水面“水花”的衰老的蓝绿藻，起到了清洁工作用，有效地改善了池底污染，净化了池水水质。病害少。在养殖过程中，很少出现鲻鱼发病，只有人为操作不当，在苗种捕捞运输过程中，造成鱼体损伤，偶尔发生水霉病，只要在苗种捕捞放养过程中，避免损伤鱼体就可有效避免病害的发生。