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马步鱼有哪些价值？
马步鱼因其生长周期短，世代更新快，资源易于补充，故常保持一定的渔获量。市场销价较低，受消费者欢迎。鲜食以油煎食之味佳，亦可加工成咸干品。肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效，主治阴虚内热、盗汗、五心烦热（结核肺），久溃疡疮，不易收口等症。...
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马步鱼 mǎ bù yú
马步鱼，Hyporhamphus sajori (Temminck et Schlegel, 1846)，鱵科下鱵鱼属的一种小型海洋鱼类，俗称棒鱼、日本下鱵鱼 、冻针鱼。...
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棒花鱼与船丁子鱼的区别？怎么分辨？
下图为 蛇鮈 Saurogobio dabryi ，俗名 船钉、钉钩鱼、沙锥、白扬鱼体延长，略呈圆筒形，背部稍隆起，腹部略平坦，尾柄稍侧扁。头较长，大于体高。吻突出，在鼻孔前下凹。口下位，马蹄形。唇发达，具有显著的乳突，下唇后缘游离。上下唇沟相通，上唇沟较深。口角须1对，其长度...
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棒花鱼与趴地虎有什么区别，怎么分辨？
棒花鱼与趴地虎的区别：1、形态特征不同棒花鱼：体稍长，粗壮，前部近圆筒状，后部略侧扁，背部隆起，腹部平直。头大，头长大于体高。吻长，向前突出，吻端稍圆。唇厚，发达。眼较小，侧上位。眼间宽，平坦或微隆起。体被圆鳞，胸部前方裸露无鳞。趴地虎：沙塘鳢体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位...
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棒花鱼与花骨鱼有什么区别？怎么分辨？
花骨鱼和棒花鱼区别如下：一、繁殖方式不一样。花骨鱼产卵期为4~8月份，棒花鱼产卵期在5~6月，花骨鱼产卵数比棒花鱼多。花骨鱼2~3龄达性成熟，产卵期在4~8月，期间水温16~23C，怀卵量4.8~13万粒，分批产卵。卵粘性，受精卵黏附于植物的根须或水草上孵化，当水温20C时，4天能孵出苗。初孵仔鱼在...
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棒花鱼营养成分有哪些？
棒花鱼肌肉粗蛋白含量为16.82%，水分含量为79.46%;棒花鱼肌肉中测出18种氨基酸，总量为14.05%，必需氨基酸总量为5.87%，占氨基酸总量的41.48%，必需氨基酸构成符合FAO/WHO对于膳食蛋白质营养评价理想模式。4种风味氨基酸总量为4.91%，占氨基酸总量的34.66%。棒花鱼的营...
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棒花鱼怎样进行繁殖？
棒花鱼体长4.6厘米性成熟。繁殖期在5～6月份。生殖季节雄性个体色彩鲜艳，头部及胸鳍前缘有尖刺状白色珠星。雄鱼有筑巢和护巢的习性。产卵前雄鱼常在浅静且易见阳光的水底，建一盘状深80～340毫米，直径120～430毫米的巢窝；巢穴水深6～23厘米，平均为13.6厘米，深浅不一，巢穴离岸边的位置和分布的...
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棒鱼 bàng yú Belonidae
棒鱼，学名Belonidae 。生长海域 近海内湾或河口附近 所属纲目» 颔针鱼科 上市时间» 常年 体呈长圆柱形，稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142～157个。背鳍鳍条12～15，臀鳍鳍条15～18；尾鳍后缘圆形，基部有一黑斑。...
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黑龙江茴鱼 Thymallus arcticus grubei hēi lóng jiāng huí yú
黑龙江茴鱼【Thymallus arcticus grubei hēi lóng jiāng huí yú 】，体长而侧扁，尾柄发达。吻钝且短。口端位，上下颌等长。口裂倾斜。上颌游离，末端可达到眼正中的垂直线下方。上下颌各有一列细齿，舌上无齿。眼大。鳞细小，侧线鳞80-98，侧线平直。背鳍长且高大...
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家庭主妇推荐：茴鱼的三种做法与步骤简单实用好吃
茴鱼为冷水鱼生长较为缓慢，又多生活在无污染溪流中，肉质尤为细嫩，味道鲜美，无土腥味，具有较高的营养价值和食用价值。茴鱼的鱼肉更是一种高蛋白、高脂肪鱼类，其胆固醇含量几乎为零，况且它的肉里还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，这些微量原素的含量均是其它鱼肉的数倍，对人体健康极为有利。今天...
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