酸甜清江鱼的家常做法好吃又简单！

酸甜清江鱼1、市场上购买一条3-4斤的清江鱼一条，清水洗净，记得把鱼腥线给抽了，然后切片，薄厚要适中。2、用葱段、姜丝、料酒腌制30分钟左右，比较急的也可以不腌3、切蒜末，姜丝、葱段、洋葱、土豆、芹菜切块备用。把番茄酱(没有的可以用西红柿，一颗)、蚝油、生抽、白糖(蜂蜜)、盐少许，放碗里搅拌均匀。(...