香鱼有什么经济价值?

香鱼为中小型经济鱼类，经济价值较高。其肉味鲜美，具特殊风味。 [9] 香鱼肉可以入药，补气活血，催乳。用于产妇乳汁缺少。香鱼肉与鲚鱼肉相似，但质厚，肉嫩，具有一种黄瓜清香气味。香鱼鳔是一个充满气体、前粗后细的带状囊，最前端有细管与食道相通...