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棘鳅如何钓？钓饵用什么好些？
①钓饵的选择：常用蚯蚓垂钓。蚯蚓的选择以大为好，接近筷子大小为适宜。大的蚯蚓可以防止其他的小鱼闹钩。长度，以串号钩后蚯蚓出钩尖一厘米为宜。切忌太长，因为棘鳅嘴尖，且较小，太长难于咬住钩。②钓点的选择：靠近溪岸，水有回流的地点为上佳地点。③其他补充：宜用沉底钓，让浮标直立；一年四季，刮风下雨，天气闷热...
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刺泥鳅怎么做好吃又简单？
刺泥鳅，即大刺鳅。生长在长江、汉江及其以南水系。为小型野生淡水鱼类，目前已难以寻获。其体呈流线型，背鳍上长有16根左右的刺。因刺硬及形似细而长的小刀，故称“刺泥鳅”、“刀鳅”。“干煸刀鳅”是两湖地区人们喜爱的一种菜肴。特别是作为下酒菜，香脆可口，回味无穷。泥鳅放在锅里，开小火让其吐完泥浆，再用清水洗...
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