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鲑鱼的习性和生活环境及钓鱼方法
鲑鱼的习性和生活环境：鲑鱼是定居性鱼类，不作长距离的洄游。常栖息在缓流或有回流的河道交叉处。多在2--4米水深水底为硬泥、沙泥、石桥、石滩附近。成鱼常在水草丛中贴底，而在流水环境中往往上浮和逆水而上。冬季则生活在较深洞穴中，很少活动。春季大都在浅水区觅食，夏季同其它鱼种，则活跃，是垂钓最佳良机。 ...
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清蒸鲑鱼，白鲑鱼家常做法！
清蒸鲑鱼的做法主料：鲑鱼1片，红辣椒少许，葱1根，花椰菜2朵。辅料：1、盐少量，酒2匙，内白葡萄容50克；2、高汤1大匙，盐少许，酱油半匙，料酒1匙。做法：1、把鲑鱼放入容器中，撒些盐和酒，然后覆上微波薄膜，用强功率加热2分钟，取出。加入奶油及菇类后，不覆薄膜再用强功率加热1分钟。2、取出，在硅鱼上...
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塞里木湖高白鲑鱼为什么出水活不了多久就死掉了？
赛里木湖的出水即死是鱼的应急反应。高白鲑在水中的时候通体几乎是透明的，但出水即死，当地牧民称之为“一网香”，白鲑从入网到出水时，因求生而激发了身体脂肪特有的香味，鱼一离水，即有清香味。白鲑肌肉中营养全面，蛋白质、不饱和脂肪酸、必需氨基酸含量远高于大多数常见养殖鱼类，而肌肉蛋白质含量平均为18.83%...
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