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  • 亚洲胡瓜鱼 yà zhōu hú guā yú

    亚洲胡瓜鱼 yà zhōu hú guā yú

    亚洲胡瓜鱼,生物学分类:动物界-脊索动物门-辐鳍鱼纲-胡瓜鱼目-胡瓜鱼科-胡瓜鱼属。形态特征:背棘 (总数): 0; 背的软条 (总数): 8-11; 臀棘 0; 臀鳍软条: 12 - 16; 脊椎骨: 63 - 68.生物学特性:居住于湖或沿海地区沿岸水域的一个群游性鱼种. 在春天,它离开海洋或者...

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  • 公鱼的相关品种与种类有哪些?

    公鱼的相关品种与种类有哪些?

    日本公鱼(H.japonicus)产于图门江下游。与池沼公鱼的区别为体侧纵列鳞较多,脂鳞基部长小于眼径。西太公鱼(H.nipponensis)产于鸭绿江下游。胡瓜鱼(Osmerus mordax)属胡瓜鱼属,产于黑龙江、图门江下游。与公鱼的主要区别为舌具大犬齿;上颌骨末端超过瞳孔后缘。口横裂,亚下位...

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  • 胡瓜鱼和池沼公鱼有什么区别?

    胡瓜鱼和池沼公鱼有什么区别?

    池沼公鱼(Hypomesus olidus)属鲑形目,胡瓜鱼科,公鱼属。胡瓜鱼属胡瓜鱼属,产于黑龙江、图们江下游。胡瓜鱼与公鱼的主要区别为舌具大犬齿;上颌骨末端超过瞳孔后缘。...

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  • 胡瓜鱼怎么做好吃?

    胡瓜鱼怎么做好吃?

    胡瓜鱼煮汤喝好吃有营养,制作方便。做法1.胡瓜鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用。无需淀粉之类的腌制,咱们这是做的鱼汤,不是酸菜鱼2.锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底3.烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,...

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  • 胡瓜鱼多春鱼的烹饪方法推荐

    胡瓜鱼多春鱼的烹饪方法推荐

    多春鱼的烹饪方法一般有椒盐、酥炸、干煎、盐烤等胡瓜鱼可以整个食用,其魅力在于钙质丰富。但是过敏体质的人要加以注意。即将产卵的母鱼味道鲜美,要选择体型大、肥肥胖胖、体色艳丽的胡瓜鱼,建议正在长身体的少儿、骨质疏松症患者、老人食用。通常的吃法是烧烤。注意烤得过火鱼子会爆出来。烧烤之前洒上酒味道更好。新鲜...

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  • 胡瓜鱼 Osmerus mordax (Mitchill) hú guā yú

    胡瓜鱼 Osmerus mordax (Mitchill) hú guā yú

    胡瓜鱼(学名:Osmerus mordax (Mitchill)),为胡瓜鱼科、胡瓜鱼属鱼类。胡瓜鱼是原产于日本的深海鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言如客家话中,把“蛋”、“卵”称为“春”) [1] 。因此又名多春鱼、毛鳞鱼。英文名smelt,俄文称为снеток。体长不超过...

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