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鳡鱼怎么做才好吃【干烧鳡鱼】
干烧鳡鱼做法用料：鳡鱼1条，酱油、牛肉、葱、姜、蒜、熟猪油、肉清汤、精、甜酱油、黄酒、胡椒粉、味精、芝麻油各适量。步骤：【1】将鳡鱼刮去细鳞，剖开腹部，除去内脏，掏去鱼鳃，洗净。鱼身两侧剞十字花刀，鱼头直劈一刀不断。用酱油20克、抹遍鱼全身，腌渍10分钟。牛肉、葱、姜、蒜切末。【2】炒锅置旺火，注入...
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鳡鱼该如何做钓？不明白的人看过来！
鳡鱼不会钓？了解鳡鱼生活习性及钓饵用法3种钓法。鳡鱼的凶名相信不少钓鱼人已经有所耳闻，它的长相与大型翘嘴有些类似，但如果细看，就不难发现：它的嘴可比翘嘴大太多了，它是天生的水中杀手，有水老虎之称。鳡鱼平时虽然少见，但在我国它还是广泛分布的，特别是在黑龙江、鄱阳湖、洞庭湖等大型水域，尤其以长江流域分布...
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鳡 Elopichthys bambusa gǎn
鳡鱼Elopichthys bambusa，音：gǎn，又名“黄钻”、“竿鱼”,古代称贤鳏鱼，属鱼纲鲤科，腹平，头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细，大者三四十斤，其性情凶猛，捕食其他鱼类，对淡水养殖有害。为大型上等食用鱼类。...
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