水花:是指由鱼卵孵化的小鱼,叫水花、水花苗,也叫鱼苗、鱼花、也称为海花。欢迎访问水花网,鱼花网,为爱鱼者免费提供鱼之分类,习性,喂养等信息!

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  • 三文鱼的功效与营养价值有哪些?

    三文鱼的功效与营养价值有哪些?

    三文鱼,是一种在西餐十分受欢迎的食物,经常食用的方式是生食,做成寿司或者是刺身食用。随着经济的发展,随着三文鱼在中餐中的引进,三文鱼也逐渐受到中国人的喜爱。三文鱼的体侧呈扁平状,背部微微隆起,通体为银灰色,肉质鲜嫩肥美,颜色呈粉红色,色泽鲜艳,看上去就很有食欲。三文鱼的营养价值1、三文鱼鱼肉含有丰富...

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  • 野生三文鱼与养殖三文鱼区别在哪里?

    野生三文鱼与养殖三文鱼区别在哪里?

    野生与养殖区别 野生三文鱼生存环境竞争十分激烈,为了活下去而疲于奔命,3年之后才能成熟,因此肌肉组织发达,脂肪含量少,肉质柔软紧实,有种吃瘦肉的感觉;养殖三文鱼缺少自然竞争环境和运动空间,饲料都是由高脂肪、高蛋白组成,一般都膘肥体壮,1年不到就可以迅速长到20多斤,鱼体肥嫩富含脂肪,鱼肉上可以看到非...

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  • 三文鱼的选购、烹饪及注意事项【解析】

    三文鱼的选购、烹饪及注意事项【解析】

    选购指南三文鱼肌肉发达,肉质有弹性。 挑选新鲜三文鱼时可从四方面鉴别:看鱼眼,眼球清晰、干净者为优,无光泽为次品; 看鱼鳃,呈鲜红色、气味是新鲜,鳃丝略带红色或灰白色者不建议购买;看鱼体,色泽鲜艳、有弹性、身体完整者为优,反之皮肤颜色灰色暗沉、僵硬、体表不干净为则劣;看鱼肉,新鲜的三文鱼肉明亮清新,...

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  • 三文鱼 Oncorhynchus sān wén yú

    三文鱼 Oncorhynchus sān wén yú

    三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。...

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