食人鱼有哪些近亲物种?
红鳍鲳是食人鲳的近亲物种,市场上不法商贩就是用它来牟取暴利的。这些商贩利用它和食人鲳相似的外形来混淆人们的视觉。这两种鱼在幼鱼时期几乎一模一样,但食人鲳下腭更为发达,撕咬角度更大。红鳍鲳又名淡水白鲳,学名短盖巨脂鲤。
20世纪80年代,中国从巴西引进的推广品种。体长可达60厘米以上 ,属食人鲳家族中的植食性种类。红鳍鲳口内有牙上下各两排,第一排12~14枚。第二排2枚。牙呈钝三角型,上下腭闭合后呈平行状。食人鲳口内有牙上下各一排,数量28~31枚,牙呈锐三角锯齿型,上下腭闭合后呈交错状。红鳍鲳市场价(幼鱼)每条是0.20元,而食人鲳幼鱼至少在80~150元之间。罕见品种如紫罗兰,价位在万元左右。普通人中饲养真正食人鲳的不多,因为它们不是很漂亮,价格又昂贵。除非是一些有特殊爱好的专业玩家,真正喜欢它们的野性。食人鲳的口感类似鲳鱼,鱼身比白鲳厚实,口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致,但是较有嚼感,鱼腹肉最嫩,鱼皮胶质厚。
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