红鳍鲌的繁殖养殖技术技巧与注意事项
繁殖方式
自然繁殖
3龄性成熟。繁殖季节自小满至小暑(5月下旬至7月上旬),历时约50天。亲鱼大多集中在水草繁茂的敞水区,或沿岸泄水区产卵。卵具粘性,卵粒大,卵径0.7~1.3毫米。产出后便附着在水草上发育,在马来眼子菜、聚草的茎、叶和菱的根须上,粘附的卵尤多。产卵时亲鱼甚活跃,常跃出水面,击水之声可闻。生殖季节雄性头部和胸鳍具白色珠星。
人工繁殖
亲鱼来源
采用人工繁殖的亲鱼,或从天然水域中采捕野生的红鳍鲌鱼种,在普通养鱼池塘培育至性腺发育成熟。收集来的鱼种要求鱼体健壮无伤,并经过30克/升的食盐溶液浸浴消毒10~15分钟后再下池培育。
亲鱼培育
收集来的红鳍鲌按常规养鱼方法管理。每天投喂少量鮰鱼饲料或麦皮等商品饲料,不定期地向池中投放采集来的水蚤、桡足类以及小杂鱼虾等天然活饵料。整个培育过程应十分注意水质控制,经常注换水,保持池水清新,溶氧充足,促其性腺发育成熟。在培育过程中要注意尽量减少拉网次数,以免频繁操作使亲鱼跳窜受伤而影响其性腺的正常发育。
亲鱼选择
总的挑选原则是个体大、健壮、无伤、性腺已发育成熟,一般个体重0.5~0.75千克。性成熟雌鱼的腹部膨大而松软,卵巢轮廓明显,生殖孔微红。性成熟雄鱼的副性征明显,头部及体表出现“追星”,手摸有粗糙感觉,轻压下腹部有乳白色精液流出。
人工催产
人工催产时间选择4月底至5月初为宜,这时的水温对亲鱼催产、受精卵的孵化是适宜的。用于人工催产的亲鱼,最好选用3冬龄以上,个体重0.5千克以上,且鱼体健壮无伤,性腺发育成熟的亲鱼,以保证有较多的怀卵量和良好的催产效果。将选好的亲鱼置网箱中待用,雌雄比例为1∶2。催产药物为鲤鱼脑垂体(PG)和绒毛膜促性腺激素(HCG),采用腹鳍基部一次性注射,以减少操作造成亲鱼损伤。雌鱼的催产剂量为PG4粒/千克或HCG1000IU/千克,雄鱼的剂量减半。催产注射时间在下午15~18时进行。亲鱼注射完毕即移至已事先布置鱼巢(棕片)的直径4米、水深1.2米的圆形水泥环道池中,每口放2~3组亲鱼,随后开始冲水1小时左右,临产前(当亲鱼在水面追逐时)再冲水1小时左右,以增加刺激。水温24~27℃范围内,效应时间为12~15小时。产卵持续时间为1.5~2小时。
人工孵化
红鳍鲌的受精卵属粘性卵,浅黄色,卵径1.2毫米左右。由于环道池既作“产卵池”,又当“孵化池”,因此产卵结束时,将亲鱼及时移出环道池。另外,考虑到人工鱼巢附卵不很均匀,环道池的池壁和池底也会粘附受精卵,因此在孵化早期适当加大流水量,以增加池水交换量,保持水中溶氧充足。在水温24~27℃条件下,受精卵经28小时孵出仔鱼。刚孵出的仔鱼长约4毫米,鱼体透明细小,卵黄囊较大,活动能力弱;2日龄仔鱼长约5毫米,鱼体呈半透明状,眼点明显,活动能力增强,从摆游向平游过渡;3日龄仔鱼长约6毫米,卵黄囊消失,腰点形成,体色逐渐变深,开始平游,消化器官发育基本完成,可开口摄食,此时开始投喂少量蛋黄等饵料,并适时移至鱼苗池进行夏花鱼种培育。
养殖技术
育苗池准备
用于红鳍鲌夏花鱼种培育的池塘为普通的鱼种培育池即可,面积在700~1200平方米,泥质底,蓄水深1.3~1.5米。进苗前10天,按常规方法用生石灰清塘消毒。培育池进水可用60目的筛绢袋过滤处理,水源的水质清新,无污染。水位先控制在0.6米左右并进行“肥水”,以备鱼苗下塘。
鱼苗放养与培育
红鳍鲌仔鱼下塘时间均定为7~8日龄时进行,主要考虑的是红鳍鲌刚孵出的鱼苗特别细小嫩弱,待仔鱼相对粗壮时下塘可提高夏花鱼种培育成活率。尽管仔鱼下塘时间较其它鱼苗延长,由于红鳍鲌仔鱼鱼体扁薄细嫩,不象“家鱼苗”那样容易操作,因此下塘操作过程仍须小心仔细,捕苗、计数等应采取带水操作,以避免鱼苗伤亡。放养密度均在7万尾/亩左右。鱼苗采用“肥水”下塘方式放养,前期以投喂黄豆浆为主,随着鱼苗个体增长,改投鳗鱼饲料、米糠、麦皮以及鮰鱼配合饲料等,每天投喂2~3次,直到夏花鱼种出塘。由于红鳍鲌偏肉食性,培育期间,要不定期地向培育池投放水蚤、桡足类等浮游动物,以补充天然活饵料的不足,保证鱼苗的生长需求。适时加注新水,保持正常培育水位和水质清新。同时,按照常规鱼类夏花培育管理办法,每天巡塘,观察并记录气候、水质、鱼的摄食活动及生长等情况。培育红鳍鲌夏花鱼种可选用常规鱼种池,小型水泥池当然也行,但管理相对困难。另外,红鳍鲌较常规家鱼性情暴躁、易跳,离水很快死亡,出塘前应经过数次拉网和“上箱”锻炼,操作过程务必小心,不要使鱼苗受伤。夏花鱼种出塘前,经2~3次拉网和“上箱”锻炼,但是拉网及“上箱”的密度也不应过大,以免造成局部缺氧而死亡。经过锻炼的鱼苗活力明显增强,可按常规鱼苗的出塘方法进行包装和运输。
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