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沟鲇的养殖方法技巧与疾病防治
养殖方法1、选择优良鱼种饲养鲇鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新...
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沟鲇 gōu nián
沟鲇是一种生长快、个体大、食性广、产量高和抗病力强的良种鱼 类，养殖两三年后，个体最大可达>5~6公斤，其肉质细嫩、味道鲜美。沟鲇具有 杂食性，幼苗时以食棱角、棱足类浮游动物为主，成鱼以食底栖生物、小杂鱼、 藻类为主...
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胡子鲇繁殖产卵在哪一段时间？
产卵期5～7月，产卵时雄鱼以尾掘一个圆形穴，雌鱼产卵其中。产卵70～200粒，鱼卵受精后，雄鱼离去，雌鱼守穴防敌，直至仔鱼能自由游动觅食方始离去。...
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胡子鲇 hú zǐ nián Clarias fuscus
胡子鲇（学名：Clarias fuscus）是胡子鲇科、胡子鲇属一种为热带、亚热带小型底栖鱼类。体延长，头部平斜，后部侧扁；头背部具骨板。吻宽而短。前鼻孔为一根短管，后鼻孔则为裂缝状。上颌较突出。须四对，鼻须与颏须各一对，较短；上下颌须各一对，较长。体裸露无鳞，皮肤光滑，多黏液；侧线平直，沿体侧中部...
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胡子鲶两种家常菜做法好吃营养又简单
黄芪枸杞塘鲺鱼汤材料：塘鲺鱼200g，枸杞5g，黄芪2g。调料：盐3g，姜片3g。做法：①将塘鲺鱼洗净斩块；枸杞、黄芪洗净备用。 ②净锅上火倒入水，调入盐、姜片烧开，下入塘鲺鱼、枸杞、黄芪煲熟即可。黑豆红枣煲塘鲺材料：塘鲺500g，猪瘦肉300g，黑豆60g，红枣5颗，姜适量。 做法：①黑豆、红枣洗...
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塘鲺胡子鲶的养殖技术技巧解读
养殖场要求水源水质养殖场应建在水源充足的地方，水源要求清洁、无污染源（工业、养猪场和生活污染）、无异色、无异臭、无异味，含氧量在3mg/L以上，pH值在6.8~7.5，水温应为20~32℃，最适生长水温25~30℃，氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等指标要求在标准值以下。 养殖池规格尽管塘鲺可以在小水池养殖，...
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胡子鲶的经济食用价值有哪些？
经济价值胡子鲶是江河池沼常见的野生鱼类。胡子鲶肉质幼滑，味道鲜美。营养丰富，是深受群众喜爱的名贵水产品之一。为南方常见的食用鱼，也是出口港澳的重要品种。 具有生命力强、食性杂、饲料来源广、繁殖周期短、人工繁殖容易等优点，是经济价值较高、适合我国南方农村推广的淡水养殖品种。食用价值中医认为，鲶鱼味甘性...
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胡子鲶生活习性特点有哪些？
栖息环境塘鲺鱼性情温和，属底栖性鱼类，它除了到水面吞食空气和摄食外，很少到水面活动。白天，饱食后的塘鲺鱼喜欢聚集于池底、洞穴或阴暗处。夜间则活动频繁，成群到水面猎取食物。塘鲺鱼具有树枝状（珊瑚状）的鳃上呼吸辅助器官和皮肤呼吸功能，能直接利用空气中的氧，因而耐低氧能力很强，能够生存于一般鱼类不能生存的...
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塘鲺 táng shī
塘鲺，【Clarias fuscus】塘鲺鱼体长，头部扁平，鱼体表光滑无鳞有侧线。体色一般呈灰褐色，上有许多灰白色的纹状斑块和黑色斑点，腹部为白色，背鳍、臀鳍延长止于尾鳍基部。尾鳍呈圆扇形，胸鳍短而圆，有一硬棘，能在陆地上爬行。塘鲺鱼口宽，横裂，齿利，口稍下，有触须4对，上下颌各2对。上下颁和犁骨上...
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家庭主妇推荐：红烧鲇鱼制作步骤及方法
鲶鱼的营养鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。文献记载：中国自古就有食用鲶鱼的记载。《食经》：“主虚损不足，令人皮肤肥美。”南北朝·...
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