塘鲺 táng shī
中文名 | 塘鲺 | 目 | 鲶形目 |
拉丁学名 | Clarias fuscus | 亚目 | 鲶形亚目 |
别名 | 塘鲺鱼、塘角鱼、角角鱼、角角丁、胡子鲶、鳅鱼 | 科 | 胡子鲶科 |
界 | 动物界 | 种 | 塘鲺 |
门 | 脊索动物门 | 属 | 胡子鲶属 |
亚门 | 脊椎动物亚门 | 分布 | 分布于长江和长江以南各水体,亦为广东 |
纲 | 硬骨鱼纲 | 汉语拼音 | táng shī |
塘鲺,【Clarias fuscus】塘鲺鱼体长,头部扁平,鱼体表光滑无鳞有侧线。体色一般呈灰褐色,上有许多灰白色的纹状斑块和黑色斑点,腹部为白色,背鳍、臀鳍延长止于尾鳍基部。尾鳍呈圆扇形,胸鳍短而圆,有一硬棘,能在陆地上爬行。塘鲺鱼口宽,横裂,齿利,口稍下,有触须4对,上下颌各2对。上下颁和犁骨上密生绒毛状细齿。
Pond fish [Clarias fuscus] pond fish has a long body, flat head, smooth body surface, no scales and side lines. The body color is generally grayish brown, with many grayish white striated patches and black spots. The abdomen is white, and the dorsal fin and hip fin extend to the base of the caudal fin. The caudal fin is round fan-shaped, the pectoral fin is short and round, with a hard spine, which can crawl on land. The pond fish has a wide mouth, transverse fissure, sharp teeth, slightly lower mouth, 4 pairs of tentacles, 2 pairs of upper and lower jaw. Villous fine teeth are densely distributed on the upper and lower pubic and vomeronasal bones.
塘鲺
鱼类,野生的不建议食用,学名胡子鲶,又称塘角鱼。在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,分布于我国南方各地。国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶),埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶)。
塘鲺(本地胡子鲶)
8根胡须,上下各4根。体色黄色,野生鱼生长缓慢,一般重量不超过1市斤,营养价值高,口感好。可人工养殖,市场潜力大。 大部分的无人养殖的塘鲺都生存在下水道等污水环境中,生命力极强,粪水中也可繁殖。
埃及塘鲺(革胡子鲶)
由埃及引进。8根胡须,通体发黑,个体巨大。多为人工养殖,生长速度很快,饲养一年可重达2公斤,最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低,耐低氧。肉质不太好,市场价格便宜。但其易养殖,生长速度快,也有不少人养殖。
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