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紫菜营养组成有哪些？
食物名称紫菜含量参考约每100克食物中的含量能量250 千卡蛋白质26.7 g脂肪1.1 g碳水化合物44.1 g不溶性膳食纤维21.6 g钠710 mg镁105 mg磷350 mg钾1796 mg钙264 mg锰4.32 mg铁54.9 mg铜1.68 mg锌2.47 mg硒7.2 μg维生素A2...
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紫菜营养成分特点解读
紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。蛋白质和氨基酸紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同，通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%～50%。Noda等对日本产紫菜的结合态及游离态氨基酸的含量的研究结果...
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紫菜育种栽培特点及技巧
育种栽培紫菜栽培的历史最早可追溯到300多年前，据《平潭县志》记载，当地藻农用石灰水清除杂藻，来提高紫菜的产量，这种方法一直沿用到20世纪50年代，被称作“菜坛养殖法”。1949年，英国藻类学家Drew首次阐明了壳斑藻就是紫菜生活中的丝状体阶段。随后，黑木宗尚和曾呈奎等几乎同时完成了紫菜生活史的研究...
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紫菜的分布特点特征
分布情况紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫...
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紫菜 zǐ cài Pyropia/Porphyra spp.
紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值...
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