奥尼鱼罗非鱼稻田养殖技术解读
稻田养殖
稻田养殖奥尼鱼,是充分利用水资源,增加单位面积产出,调整农业产业结构,增加农民收入的种养结合项目,可以利用奥尼鱼生长速度快、产量高、效益好的优点,在广大农村广泛推广。
稻田养殖优点
稻田由于水层浅、水温较高、鱼类生物饵料较丰富,因此非常适合奥尼罗非鱼养殖,并已逐渐成为稻田养鱼的新对象。一般每亩可产奥尼罗非鱼20~30kg。
稻田养殖奥尼鱼,不但可以从稻田中获得一定鱼产品,而且还能促进水稻作物的生长,增加稻谷产量,实现鱼稻双丰收。实践证明,稻田养殖奥尼鱼,稻谷一般可增产10%左右。这是由于奥尼鱼在稻田中到处游动,搅动水体,增加了水中溶解,并且钻泥觅食,使土质疏松,氧气易深入水层,从而加速肥料分解,有利于底质土壤结构的改良和对肥料的吸收,稻根容易下伸,促进水稻生长。奥尼鱼的大量粪便,除含有大量的氮外,还含有多量的磷元素。因此稻田养殖奥尼鱼对水稻的生长起到了一定程度的施肥作用。
稻田养殖条件
2.1 选择稻田田块
养殖奥尼鱼的稻田要求水源充足,能排能灌,旱涝保收,天旱不枯水,洪水不淹,水质清新,无污染。土壤以土质肥沃,保水力强,酸碱度呈中性或微碱性为好。以保水、保肥力强的稻田最为理想。
2.2 选择水稻品种
因奥尼鱼是底层鱼类,在田间游动觅食时能钻松泥土,最好种植茎杆粗壮、抗倒伏、耐大肥的水稻良种。
2.3 开挖田间工程
2.3.1 加高田埂 一般稻田田埂较低,在结合开挖鱼沟、鱼凼、平整稻田时,应加高加固田埂,一般埂高30~60cm,并要锤打结实,以防大雨冲垮,并可以防止黄鳝、水蛇、田鼠打洞造成漏水逃鱼。
2.3.2 开挖鱼沟鱼凼 稻田开挖鱼沟、鱼凼,主要作用是稻田在排水晒田,施化肥,洒农药的时候,奥尼鱼可以集中在鱼沟或鱼凼里,有个安全栖息场所。在夏季水温过高时,奥尼鱼可以游入较深的鱼沟中避暑。同时也有助于奥尼鱼的收获与捕捞。一般鱼沟是在插秧前开挖,开挖面积在保证水稻不减产的前提下,应尽可能扩大鱼沟和鱼凼的面积。开挖面积一般不超过稻田面积的5%~7%。鱼沟、鱼凼大小和形式,开挖的位置、数量、形状等,应根据稻田自然地形,稻田大小和鱼产量高低而定。一般面积较小的可挖成“田”字形,大而长的稻田可挖成“十”字形或“目”字形。每隔20m开一条横沟,每隔25m开一条纵沟。四周的鱼沟离田埂的距离30~60cm。沟宽和沟深各为30cm和50cm。鱼凼开在田边,其面积随田块的大小和鱼产量高低而定。鱼沟应略向鱼凼方向倾斜,鱼凼面积应为稻田面积的10%左右,深为0.8~1.0m。
2.3.3 做好进排水口 稻田的进排水口最好设在稻田相对两角的田埂上,可使田内水流均匀流通。进出水口都要安装拦鱼设备,可制成70cm长,40cm宽的木框。前期鱼规格小,可安装网目较小的密眼网,后期随鱼长大,要换成较大网目的网片。木框附近田埂可用砖石适当加固,以防止排水时将泥土冲刷,失去拦鱼作用。此外要经常疏通拦鱼设备上的杂物,防止堵塞。
水稻种植
3.1 提早育苗
育苗及插秧尽量提前,最好在每年6月15日之前插完,以便尽早放鱼入池。
3.2 合理栽插
水稻每亩栽插总穴数在2.5万左右,为保证稻田的丰收,插秧时采取宽窄行密植,利用边行优势,适当增加埂侧沟旁栽插密度。
3.3 注意排灌
为保证奥尼鱼的安全,稻田排灌应保持沟中有一定水位,晒田时间不宜过长。
3.4 科学施肥
施肥以有机肥为主,稻田翻耕时每亩按200kg施足有机肥,多铺底肥。追肥宜少量多次,氮肥施用量应低于常规鱼,一般要减少10%~15%。
3.5 水稻防病
水稻病虫害防治应以生态防治为主,施用农药应选用高效低毒、低残留的品种,忌用剧毒农药。稻田中除草剂应少用,要以手工拔除为主。用药时采用喷雾方式,粉剂在清晨露水未干时喷洒,水剂在露水干后喷雾。喷药时喷嘴向上喷洒,尽量将药洒在叶面上,减少落入水中的药量。施药前将田间水灌满,施药后及时换水,切忌雨前喷药,以免影响鱼类安全。
鱼种放养
4.1 放养准备
稻田田间工程结束后,放养前2周,每亩用75~100kg生石灰化水泼洒于鱼凼、鱼沟及田块中,以进行消毒,次日用耙子等工具将凼、沟及田底耙动一下,使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前一周施入发酵过的畜禽粪肥进行肥水,用量每亩200kg,以培育水中天然饵料。
4.2 放养时间
一般在水稻插秧后5天左右,待秧苗返青时放养。有的地方为了增加鱼类生长期,在5月中旬便将鱼种放入鱼凼、鱼沟中饲养,待秧苗返青后再打通沟、凼放鱼入田,也是行之有效的好办法。
4.3 放养方法
首先是鱼种选择,宜选择体质健壮、活动力强、无病无伤、规格整齐的鱼种;其次是放养密度要合理,一般每亩可放规格5~6cm的奥尼鱼鱼种200~300尾,如果能投饵施肥可增加到300~400尾/亩,搭配草鱼、鲤鱼等家鱼150~200尾。具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握;最后是放养操作要规范,鱼种入池前要进行消毒,一般用3%~5%的食盐水浸浴鱼体5~10分钟。放养鱼种时运输中的水温与田中水温温差不宜超过3℃,否则,应将水温调节到基本一致时方可放鱼。放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚,切忌在雨天或晴天正午放鱼。
饲养管理
稻田放养奥尼鱼后,需要加强饲养管理。为了保证稻田养鱼顺利进行,实现鱼、稻双丰收,必须做好如下几项工作。
5.1 保持水位
由于奥尼鱼能适应浅水中生活,所以平时的田间管理, 完全按水稻田的常规管理进行。养殖前期,鱼种小,可保持水位6.6cm左右。养殖后期,鱼种长大,水位要保持8.3cm以上。水稻晒田前,应先清理鱼沟和鱼窝,严防鱼沟阻隔和淤塞。排水时速度不能太快,否则奥尼鱼来不及躲避鱼沟中,就会被干死在稻田里。晒田时,沟内保持水位13~17cm。田晒好后,及时恢复原水位。不要晒田太久,以免奥尼鱼缺食时间过长而影响生长。
5.2 投饵施肥
稻田养殖奥尼鱼一般不投饵,全靠摄取天然饵料生长。但稻田中天然饵料有限,适宜投喂一部分饵料能加速其生长,提高产量。每天投饵2次,投喂量以饵料2小时被吃完为宜。投饵地点应选在鱼窝中。
养鱼稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。氨水只作基肥,若要施尿素、硫酸铵等作追肥,则应少量多次,一次施半块田,切忌直接在鱼沟和鱼窝中施肥,施肥要根据稻田水质肥瘦来决定,如稻田水色呈碧绿色或黄褐色,表示水中天然饵料丰富,可以不施肥。若水很清,则表示水瘦,天然饵料少,应及时施肥。
5.3 防逃防害
养殖期间要加强巡查,经常检查田埂是否有洞或缺口,发现后应及时修补,防止漏水逃鱼。遇大雨时,应注意勿使田水漫溢。每天要坚持早、晚巡田,观察鱼类摄食是否正常、是否有浮头,检查田埂是否有漏洞,拦鱼栅是否堵塞、松动,发现问题要及时采取措施解决。
5.4 水质调节
鱼种下田后,要保持池水呈茶褐色,透明度为25~30cm。一般每周施肥1次,每次施入人畜粪肥,用量按每亩150~200kg。在天气晴朗、水体透明度大于30cm时可适当增加施肥量;水质过肥时应减少或停止施肥,并注入新水。在高温季节,一般每周换水1~2次,每次换去田水的20%~30%。
5.5 适时捕捞
捕鱼时间在稻谷收割前几天为好。捕鱼前,先疏通鱼沟、鱼窝,使水流畅通,便于奥尼鱼集中到鱼沟、鱼窝中。排水时在夜间慢慢把水排干。待最后大部分鱼自动进入鱼沟、鱼窝时,用小抄网或其它捕捞工具将鱼捕起。然后再到田间巡视一遍,捡起那些潜藏在脚窝或低洼处的鱼。
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