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家庭主扫推荐：玉筋鱼鱼干做法步骤解读
玉筋鱼资源丰富,营养价值高,味道鲜美,可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工,冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外,成为近几年出口创汇的重要品种之一。1998年春汛,黄海区玉筋鱼资源开始被大规模地开发利用,使海洋捕捞业形成新的生产格局。今天就教大家一起来做玉筋鱼鱼干，希望大家喜欢！剖割按照鱼类大小分别采用...
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家庭主妇推荐:两种鮰鱼做法步骤适合老年人小孩好吃简单
鮰鱼，又称长吻鮠，属鲶形目，鲿科，鮠属。长吻鮠分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍...
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家庭主妇推荐:红烧黄花鱼的做法步骤好吃又简单
大黄鱼经济价值高，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品，不仅鲜销，制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”，而且还可综合利用。鱼鳔可以干制成名贵食品“鱼肚”，又可制成黄鱼胶，为工业用高级胶合剂的原料。大黄鱼有一定的药用价值，是一些中、西成药的原料。鱼鳔炒炼焙黄制成中药”鱼鳔胶珠“可治疗消化性溃病、肾结石等，耳石...
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家庭主妇推荐:两种甲鱼汤的步骤方法好吃又简单
营养价值甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力 [1] 的滋补佳品。甲鱼肉及...
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家庭主妇推荐:清蒸小黄鱼的做法步骤说解好吃又简单
小黄鱼系中国4大海产经济鱼类之一，素为黄渤海和东海群众渔业和机轮拖网的主要捕捞对象，也是中国、韩国和日本共同利用的资源。除鲜食外，干制品黄鱼鲞在市场上也颇受欢迎。耳石性寒味甘、咸，功能收敛解毒、清热通淋；鳔性平，味甘、威，功能滋补阴添精、养血止血、润肺健脾。家庭主妇推荐:清蒸小黄鱼的做法步骤用料：小...
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家庭主妇推荐:鲮鱼的四种经典做法方法步骤好吃简单
鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区。含量参考约每100克食物中的含量，能量95 千卡，味道十分鲜美，今天小编渔者就带大家一起来看一下鲮鱼的四种吃法，好吃又简单，开始了！豆豉鳞鱼材料：鲮鱼1条、豆豉1包，生姜、大蒜、植物油各适量做法：(1)将鲮鱼清理干净后，切成段，放入油锅中炸至两...
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海鲢怎么做好吃？家庭主妇推荐简单又好学！
1.准备两斤海鲢先处理好，然后切成段儿，再加上一小勺地瓜粉抓拌均匀。（加入淀粉的鱼，在煎的过程中，不会吸收太多的油，吃起来不会那么油腻。）2.接下来准备一些辅料:准备两根小葱切段，姜和蒜切成片，准备一个青椒切成块儿，放在盘里备用。3.锅里先烧热，多加一些油，加入一点点盐（这样鱼在下锅的时候油不容易溅...
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家庭主妇推荐:清蒸鲟鱼的做法步骤简单好学又好吃
今天小编与大家一起分享下清蒸鲟鱼的做法以及鲟鱼的营养价值，家庭主妇强烈推荐，好吃又简单哟！鲟鱼的营养价值：1．鲟鱼含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质。2．鲟鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。3．鲟鱼无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大...
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家庭主妇推荐：茴鱼的三种做法与步骤简单实用好吃
茴鱼为冷水鱼生长较为缓慢，又多生活在无污染溪流中，肉质尤为细嫩，味道鲜美，无土腥味，具有较高的营养价值和食用价值。茴鱼的鱼肉更是一种高蛋白、高脂肪鱼类，其胆固醇含量几乎为零，况且它的肉里还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，这些微量原素的含量均是其它鱼肉的数倍，对人体健康极为有利。今天...
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家庭主妇推荐糖醋鱼的做法步骤简单又好吃
糖醋鱼是鲁菜的一道特色名菜，糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。今天我们就来介绍一下用草鱼做糖醋鱼的方法与步骤都有哪些？做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(...
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